時常在信義區走跳的你
不知道是否注意過這間隱身在巷弄中，有著30年好手藝的手工水餃店
– 餃 子 樂
原東湖王家水餃，相信許多老饕都不陌生
經過二代的創新產出此年輕化的品牌，不變的是堅持保留手工製作的特色
(此篇於疫情前拍攝)
這天走訪信義店，灰色的外觀搭配餃子造型的logo文青感十足
踏進店內，使用大量木製裝潢讓整個用餐空間更加溫馨舒適
在非用餐時段仍有許多客人在用餐！
因為個人有點選擇性障礙，最後就選擇了店家看板上列出的人氣餐點??
??嚴選三鮮餃子
餃子樂水餃的特色就是顆數不多但不怕吃不飽
因為每一顆都是餡料塞好塞滿的特大號size，咬下去的瞬間彷彿有隻蝦子在跟我say hello??
用料豐富增添海上風味像是海參與花枝的食材，因此增加了Ｑ彈的口感，與豬肉結合鮮、嫩、多、汁！
我再說就多了，你自己去品嚐看看??
??什麼都想要煎餃
為了保持底部的酥脆而選擇將煎餃朝上擺放，能感受到店家對餐點堅持的職人精神
什麼都想要，顧名思義包含了不只一種口味
分別有海老、紫蘇、韭菜三種口味各兩顆
不過當天店家告知海老沒了會用花枝莞荽取代
你沒看錯，就是香菜口味
原以為會很突兀，但意外蠻喜歡的
香菜味襯托出花枝的鮮味配上酥脆的外皮，我覺得很可以??
(疫情期間花枝莞荽僅提供冷凍水餃，回家煮一樣好吃）
紫蘇口味的水餃也是第一次吃到
鋪在下方的整張紫蘇葉，中和了豬肉的油膩
很清新脫俗的口味
??老王雙榨乾麵
除了煎餃、水餃外當天還選了一個麵食類一起分食
麵條帶有嚼勁卻不失Q度，雖然這碗個人認爲味道較為平淡
不過別擔心！加上店家自製的辣椒
瞬間整碗吃光光
小菜的部分！
不知道有沒有人跟我一樣時常迷失在小菜櫃，每盤都想端回座位呢？
這次很克制地只挑選了三樣 “馬鈴薯、黃金泡菜、涼拌龍鬚菜”
只能說涼拌龍鬚菜在炎炎夏日真的特別開胃
黃金泡菜表現可圈可點，店家說是特別使用紅蘿蔔上色的
小編私心推薦的是酸辣土豆絲，是個正宗眷村菜
從色澤就能看出他味道十足，使用的是店家自製辣椒
夠脆、夠入味??????
如果有飯直接配上一整碗
最後整體總結一下
從外觀到菜單品項真無法聯想到是一間老手藝水餃店
食物吃得出很用心不論是餡料.外皮抑或是麵條
非常推薦大家來嚐嚐不一樣的口味
來到小編的工商時間啦！??！
????如果擔心疫情不敢外出吃飯
購買冷凍水餃也是一個好選擇
即日起至8/31
出示Uspace的停車畫面，購買2包冷凍水餃可享有『89折優惠』???
懶得出門買飯或是半夜肚子餓的時候
水餃真的是方便的好選擇??
附上餃子樂3家分店及停車資訊及線上點餐資訊??????
線上點餐、停車取餐，以分計費的停車位好安心停放
??餃子樂信義店：臺北市大安區忠孝東路五段59號
??車位名稱: 市政府捷運站臨近車位
車位地址: 臺北市信義區忠孝東路五段31巷18弄19號
??線上點餐連結: https://bit.ly/3zR4DCv
??餃子樂東豐店：臺北市大安區復興南路一段263號
??車位名稱: 中南大廈
車位地址: 臺北市大安區仁愛路四段8巷31號
??線上點餐連結: https://bit.ly/3gVl607
??餃子樂東門店：臺北市大安區金華街223之3號
??車位名稱: 政大公企中心
車位地址: 臺北市大安區金山南路二段159巷18號
??線上點餐連結:https://bit.ly/3d4JgUM
希望這次分享的店家你們會喜歡
那就下次見囉??